2008年06月23日
味噌突き。
渡辺家恒例行事[亀田山荘の味噌突き]。今年も突いてきました。出来上がった大豆の香ばしい事。この香りだけで心が癒されます。
お早うございます。そして燗晩は。お元気ですか?
独りぼっちの無言生活者ヴィヴィアン亀○です。今朝のグランドステ〜ジ八幡坂第一スタジオは小雨が降っています。殆どの人達が傘を差していますが、傘を差さない人もいる、そんな小雨が降っています。
天気予報は見たいたので、今朝は小雨が降るとは知っていたのですが、雨音で目が覚めて気分がいいです。雨音大好きです。
昨日は[亀田山荘]で[渡辺家恒例]の[味噌突き]をしました。一家総出の[味噌突き]。結構楽しんでいます。
大釜に火を入れ、水と大豆を入れながら、大豆が茹で上がるのを待ちます。今回の大豆の量は[一斗半]。去年より足りない気分がしますが、今年はこの量でと決めました。
大豆を茹で、ミキサ〜で粉砕し、麹と塩を混ぜます。この課程で男の力が必要なのですが、今回は楽ちんでした。多分、去年は[二斗]の大豆だったに違いないと思わせられました。来年は[二斗]だね、と反省の弁。
お天気が心配でしたが、殆ど雨に遭わず作業を終える事が出来ました。
反省会は[アサヒビ〜ル園]。美味しいお肉とビ〜ルを沢山頂いてきました。また来年がお楽しみです。
ビ〜ル園から亀田山荘に着いたら、気温が低くなっていて、も〜ビックリ。これが6月の気温かよ、とブルブル。今朝の気温も昨夜の気温を思わせる様な、小寒いお天気です。
お空が明るいから、これから気温が上がるのかな。
では又明日。独りぼっちの無言生活者ヴィヴィアン亀○が小雨が降りしきるグランドステ〜ジ八幡坂第一スタジオからお送り致しました。バイバイキ〜ン。
Posted by 亀○で酒。 at 09:03
│Comments(0)
│お酒